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Que te vaya bonito y que el viento te deje en donde tengas que estar!



Incrementarán a 11 pesos la tortilla  

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Ruth Muñiz

    Es inevitable el incremento del precio del kilo de tortilla para octubre, de 10 a 11 pesos, por el aumento en el precio de la masa, aseguró Aplonio Pérez, tortillero desde hace 10 años.
    "Aún hace 15 días comprar 50 kilos de tortilla me costaba 200 pesos, así se mantuvo desde enero, pero ahora subió 20 pesos y no creo aguantar mucho tiempo dando el mismo precio a la gente", dijo.
    De enero a septiembre, el precio de la tortilla en el Distrito Federal y la Zona Metropolitana se ha mantenido en 10 pesos para los consumidores, así lo comentó Consuelo Márquez, quien diario compra un kilo para su casa.
    Según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), en el DF el 2011 inició con el kilo de tortilla a 8.62 pesos y a la fecha se encuentra en 10.06 pesos en las tortillerías, mientras que en las tiendas de autoservicio ha fluctuado de 6.92 a 7.73 pesos por kilogramo.
    José Miranda quedó viudo hace 9 meses, tiene una hija de 4 años y antes de que Marcela, su esposa, falleciera, no tenía ni idea de los precios de los productos de la canasta básica, así que los 10 pesos con 50 centavos que le cobran en la tortillería de la esquina de su casa, en la colonia San Rafael, no le parece elevado.
    "Desde que empecé a comprar tortillas, leche, huevo, pan, ha estado a $10.50 y no sé si pronto suban el precio, aunque no me afectaría mucho porque un kilo nos dura una semana, no somos muy afectos a comer tanta masa", confesó.
    En el mismo periodo, estados como Morelos han dado al consumidor un precio mucho mayor. El SNIIM, en su monitoreo semanal, registró que a principios del año el precio por kilo estaba en 13.50 pesos, mientras que ahora se encuentra en 14.67, un incremento de más de un peso en nueve meses.
    La Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla concluyó que pasar de 10 a 11 pesos para las siguientes semanas no sería raro, pues la tonelada de maíz incrementó de 3 mil 200 a 4 mil 200 pesos en un mes.
    Esther Beltrán va a comprar un kilo de tortillas cada dos días y se queja continuamente de que vaya a subir. Ella le compra a Apolonio Pérez y el que vayan a dar la tortilla a 11 pesos significa que le reducirán "su domingo", pues aseguró que su mamá, Erika Magaña, ocupa tortillas para todo y es uno de los gastos más importantes de su casa.
    "Si la gente se queja del aumento voy a tener que ponerme en el plan de decirles que si quieren tortillas ese es el precio", aseveró el tortillero, "así me hacen a mí cuando compro la masa, ni modo, este es mi negocio, de lo que vive mi familia que desde ahora ya comerá menos tortilla".

    NOTA: Este texto pertenece a una serie de ejercicios hechos para el Taller del Periódico Reforma.

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‘Cumplir con el asombro’  

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Se asume como un escritor, pero no puede ocultar su vena de periodista. Ha escrito historias que le han merecido premios como el Nacional de Novela José Rubén Romero, pero ahora presenta un libro que recopila sus artículos periodísticos. David Martin del Campo desempolva de las hemerotecas sus colaboraciones en el periódico y las convierte en El Azul de Van Gogh.

Desde hace 15 años cada martes escribe la columna “Entre paréntesis”, y aunque se publica en la sección de cultura, el autor dice que hay días en que redacta lo que se le da la gana. Otras tantas son narraciones de experiencias con escritores como Ricardo Garibay, que le sirven de pretexto para hacer una semblanza de ellos.

El Azul de Van Gogh, que se presenta el miércoles 28 de septiembre, es el rescate de esos que le parece una pena dejar en el olvido. La línea entre el periodismo y la literatura es una barrera con la que quienes se dedican a la fuente cultural, gustan de traspasar continuamente. Narrar no está peleado con informar y aunque ahora los espacios del diarismo han dejado poco para estos híbridos que navegan en ambos mares, nunca falta quien encuentra la fórmula correcta. Martin Del Campo es uno.

Estudió periodismo en la UNAM, pero se formó con una generación de amantes del oficio que aseguraban que no se podía aprender a reportear más que en la calle. Por ello mismo asegura que dentro del periodismo cultural, un género nacido en los años sesenta, según él, existen dos tipos.

“Hay dos incisos generales, quienes tienen formación como periodistas, como reporteros, y de ser reporteros, con la inquietud que tienen desde la juventud, supongo, derivan en escritores, que sería el caso de García Márquez, Hemingway, Vicente Leñero, quizás.

“Y hay otros que son escritores y con el tiempo son invitados a colaborar en las publicaciones, cuando son escritores publican artículos de opinión en los periódicos, que es la mayoría de los casos”, afirmó.

El también autor de las crónicas Los mares de México (1987) y las novelas Dama de Noche (1990) y Las viudas de Blanco (1993), se asume en el primer grupo y está convencido de que para que un oficio no contamine al otro, hay un momento en que se debe decidir y abandonar ser periodista para no viciar la literatura que se escribe.

El Azul de Van Gogh, que fue editado por Conaculta dentro de la colección Periodismo Cultural, se divide en cinco apartados que separan las temáticas diversas de los textos que reúne. ‘Cosas de la vida’ es de los más curiosos, en él aborda los asuntos más insólitos, desde una protesta por la proliferación de restaurantes de hamburguesas, el auto Volkswagen, la fascinación que tienen los hombres por los senos de las mujeres y hasta el tranvía en que de joven viajaba Octavio Paz.

Salvador Novo decía que no se puede alternar el santo ministerio de la maternidad, que es la literatura, con el ejercicio de la prostitución que es el periodismo; sin embargo, Mauricio Carrera, prologuista del libro, asegura que David Martin del Campo se escapó de la sentencia.

El libro se presentará en el Museo Nacional de Culturas Populares y su autor se siente orgulloso de no dejar morir textos que asegura están bien logrados. La recopilación incluye 100 de ellos, los que le parecieron más significativos. Algunos son crónicas de sus viajes, otros hablan de personajes como Juan de la Cabada, Lady Di, Rufino Tamayo o María Luisa Puga, otros tantos no tienen cómo clasificarse.

“Escribo más o menos de lo que se me pega la gana. Yo soy muy curioso y es una manera de cumplir con el asombro”, se justifica el escritor quien también fue colaborador del diario unomásuno.

David Martin del Campo conoce al derecho y al revés muchas de las aristas de la cultura. Es fotógrafo por pasión y cinéfilo por convicción. Estudió dos años en el Centro Universitario de Estudios Cinematográficos (CUEC), hasta que se dio cuenta que las historias que quería contar nunca tendrían presupuesto suficiente de realización.

Puede escribir lo mismo de Arquitectura que de Pintura –esta última un arte que también practica- y es el autor de la ilustración que da portada a su libro. Precisamente una foto de la tumba de Vincent Van Gogh, a quien considera el mejor pintor del siglo 19 y 20 y al que califica del más triste de su época.

Y es justo el texto que trata sobre la visita a la tumba de este artista plástico lo que da título a la recopilación de artículos, una crónica sobre cómo llevó un tulipán al cementerio y se topó con que muchos otros habían querido homenajear al incomprendido pintor, de la misma manera.

“El estilo periodístico de David Martin del Campo es el de la curiosidad satisfecha con una prosa intachable, culta y juguetona”, dice Carrera en el prólogo y es que el humor es algo que no puede desprenderse de su estilo para contar las cosas.

Eso, la ensoñación y la nostalgia son ingredientes inherentes de El Azul de Van Gogh. El periodismo cultural es un género, comenta convencido el autor, es algo que Fernando Benítez inventó en la década de los sesenta y que ahora cualquier periódico que se respete tiene entre las secciones que lo conforman.

Ahora las expresiones culturales son una noticia y no el contexto de una nota de sociales. El novelista se preocupa por dar a sus lectores algo más que información. Busca contar una historia y llenar sus textos de lo que llama una riqueza visual y lingüística. El Azul de Van Gogh es la prueba de que David Martin del Campo siempre opta por aquello que llama la sabrosura de la vida.

NOTA: Este texto pertenece a una serie de ejercicios hechos para el Taller del Periódico Reforma.

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Tomar plazas públicas para contrarrestar clima de violencia  

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Hay una doble obligación: Promover a creadores mexicanos y recuperar espacios públicos, aseguró Consuelo Sáizar


Ruth Muñiz

Consuelo Sáizar, Presidenta del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, presentó hoy la tercera edición de las Verbenas Culturales de Otoño, como una forma de rescatar los espacios públicos del País.

"Uno de los ejes culturales del siglo 21 es llevar las manifestaciones del arte al espacio público", recalcó Sáizar.

Hay una doble obligación, comentó, difundir el trabajo de los creadores mexicanos y fomentar la ocupación de los distintos espacios del País.

Acompañada por Carmen Junco, representante del Instituto de Cultura de Nuevo León; María Luisa Miranda, de Sinaloa; José Vergara, del estado de Hidalgo; y Antonio Crestani, quien coordina esta edición de las Verbenas Culturales, la Presidenta del Conaculta anunció que habrán 215 actividades en el DF y los 31 estados.

La explanada del Palacio de Bellas Artes, el Centro Nacional de las Artes, IMCINE y Radio Educación son algunas de las nueve sedes destinadas a las 23 actividades que se harán sólo en el Distrito Federal el domingo 25 de septiembre.

Frente al clima de violencia que se vive en algunos de los estados de la República, como Nuevo León o Sinaloa, Carmen Junco aseguró que la gente no ha dejado de asistir a actividades culturales, sino que en un afán por olvidar la violencia ha habido un incremento del 32 por ciento de asistencia.

Al cuestionársele sobre si habrá algún tipo de dispositivo de seguridad en entidades como la que representa, declaró que no se tiene previsto pues no hay registro de incidentes en actividades de ese tipo.

Exposiciones fotográficas, poesía, presentaciones de teatro y danza, así como una actividad especial en la Fonoteca Nacional, un Paseo Sonoro sobre Ruedas para invidentes y público en general, son algunas de las cosas que se llevarán a cabo durante el día.

"Apostamos por actividades que promuevan el encuentro con el otro", aseguró Antonio Crestani, Director General de Vinculación Cultural de Conaculta.

Lograr revertir muchas problemáticas sociales a través de la cultura es el reto, aseguró la representante de Sinaloa, otra de las entidades federativas con problemas de seguridad.

En medio de un ambiente en el que la gente está harta de violencia, Carmen Junco dijo que es mágico que en un mismo momento todo México esté bailando y cantando.

NOTA: Este texto pertenece a una serie de ejercicios hechos para el Taller del Periódico Reforma.

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Provocan conflicto vial escuelas primarias  

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Ruth Muñiz

El Centro Educativo Kipling y el Centro Educativo Erich Fromm provocan conflictos viales todos los días durante la salida de los alumnos, en el Fraccionamiento Ojo de Agua, asegura Consuelo Márquez, vecina del lugar.

Los centro educativos de nivel preescolar y primaria provocan que entre las 12:00 horas y las 14:30 horas se hagan filas de autos que abarcan hasta cinco calles, lo que impide el acceso a los vecinos del lugar a sus domicilios.

“La forma en que estas escuelas organizan la salida de los alumnos causan problemas para los vecinos, genera un conflicto de acceso a tu propia calle”, dijo Francisco Javier Muñiz, vecino de Abrevadero, una calle casi continua de Paseo de la Herradura.

El problema, que también ha dado lugar al incremento de la delincuencia en la zona, se dio con la apertura del Centro Educativo Kipling en el 2009, mientras que la escuela Erich Fromm, con más de diez años funcionando, no generaba molestias entre los colonos.

“El problema es cómo se organizan los maestros del Kipling para que los niños salgan, tienen una bahía que permite a los papás recoger a los alumnos hasta la puerta de la escuela con todo y coche.

“Se hace una fila que genera congestionamiento y que hace imposible transitar por las calles de alrededor y lógico que los vecinos se molestan. Además los papás son muy prepotentes y para estacionarse hasta se suben a la banqueta”, comenta Magdalena Alvarado, dueña de una tienda que está frente a la escuela.

La población de alumnos del Kipling es de cerca de 400 alumnos, y aunque una de las directoras del nivel primaria, Sandra Raquel López, declara que sí existe un rígido sistema de organización para no causar conflicto vial, éste se extiende durante más de dos horas.

“La escuela tiene muy bien organizada la cuestión de la vialidad, de hecho cuando te inscribes como papá se te explica qué dirección deben tomar y están escalonadas las entradas porque ciertamente hay una gran cantidad de población.

“Sin embargo no ha habido apoyo de la otra escuela, nosotros tenemos contratados hasta siete personas sólo para agilizar el movimiento, incluso hay sanciones para los papás que consiste en no dejarlos recoger a los niños con su coche si no respetan, pero no es suficiente”, asegura la directora.

Los vecinos afectados abarcan las calles de Abrevadero, Paseo de la Herradura, Arrieros, Caballerizas, Capilla, Espuelas, pues además de estas dos escuelas, alrededor hay otros 3 centros educativos en las avenidas aledañas.

“No se trata sólo de esas dos, cerca hay por lo menos tres escuelas más, en las que los papás también llevan a sus hijos en coches, entonces llega un momento en que no puedes pasar a tu calle y los de vialidad no hacen nada”, declara Consuelo Márquez.

Se trata también de una desatención de las autoridades, pues asegura Sandra Raquel López que la escuela ha pedido el apoyo de Tránsito y vialidad del municipio, Tecámac, y no ha habido respuesta positiva.

“Creo que es más cuestión de conciencia de los padres, de lo que están enseñando a sus hijos porque no es posible que los traigan a la escuela y no les enseñen a respetar el espacio de los demás”, dijo Ricardo Jiménez, vecino.

El incremento de la delincuencia durante esas dos horas es evidente, aseguran los vecinos del Fraccionamiento, uno de los más poblados del municipio de Tecámac, con cerca de 36 mil habitantes, según el Conteo de Población y Vivienda del 2005.

Durante los últimos dos años, en que hubo un ascenso importante de la población estudiantil del Kipling, se han cometido robos de piezas de coches que están estacionados en esa calle, camionetas, además del asalto continuo a la papelería que está frente al Centro Educativo Erich Fromm.

“La delincuencia sí ha aumentado y el tránsito que hay siempre da oportunidad para ello, por el movimiento constante y la preocupación de los papás por ganar un lugar de estacionamiento, ni cuenta se dan”, declara Consuelo Márquez.

Todos los días hay una patrulla, pero no sirve de nada, dijo Magdalena Alvarado quien lleva más de 30 años en la colonia, pues los papás no la respetan y como no es de vialidad sino de seguridad, no tienen autoridad de ponerles un alto.

Jaime Moctezuma, primer oficial de Seguridad Vial de Ojo de Agua, aseguró que si no se les ha proporcionado apoyo vial es porque no lo han solicitado con insistencia, pues sólo quien arma más lío es atendido en sus peticiones.

“Lo malo es que ahí en el Municipio sólo le hacen caso a uno si va y se pelea, si arma lío. Así te atienden para que dejes de molestarlos, pero por las buenas nunca les harán caso”, confiesa Moctezuma.

Cambio de uso de suelo, problema de raíz

La sección del Fraccionamiento Ojo de Agua en que se encuentran las dos escuelas es una zona residencial, en donde el pago de predio es de más de mil 200 pesos cada año por terrenos de 518 metros cuadrados.

La colonia está dividida en otras dos secciones, Jardines Ojo de Agua y Villas Ojo de Agua, la primera establecida como zona comercial y la otra como zona popular, ambas pagan menos impuestos al predio.

“Pagar más impuestos significaba cierta exclusividad, significaba que no tendríamos problemas como los que hay ahora simplemente para entrar a tu calle”, dijo Francisco Javier Muñiz.

Y es que desde hace unos años la zona que se conoce como residencial ha tenido un cambio de uso de suelo que les permite fincar comercios y que ha dado lugar a la construcción de escuelas en donde no hay suficiente espacio para ello.

“El problema de raíz es que se construyó una escuela de ese tipo en un lugar que es zona residencial, no comercial, pero de unos años para acá se ha hecho cambio de uso de suelo sin la autorización de los vecinos”, dijo Carmen Orta, representante vecinal.

El lugar en que se encuentra el Centro Educativo Kipling fue donado por la constructora como un área verde del Fraccionamiento, no tenía dueño, aseguró Orta, sin embargo, autoridades del municipio se apropiaron de él y lo vendieron para comercios.

Florentino Pedreguera, delegado de la colonia, aseguró que no está enterado de cómo se otorgaron los permisos de construcción ni de por qué las autoridades municipales no han otorgado el apoyo vial necesario.

NOTA: Este texto pertenece a una serie de ejercicios hechos para el Taller del Periódico Reforma.

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Lamentan jugadores encuentro a puerta cerrada  

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Ruth Muñiz

Jair Carrillo, linebacker de las Águilas Blancas, lamentó que las autoridades del IPN tomaran la decisión de celebrar el partido de la temporada 2011 de la ONEFA ante Pumas CU, sin el apoyo en las gradas de la afición de ambos equipos.

"Como jugadores nos cuesta trabajo entenderlo", explicó Carrillo, "nos divertimos jugando por nuestra familia y la afición que nos acompaña".

El partido, que se jugará el domingo en el estadio José Ortega Martínez de la UVM Lomas Verdes, es el segundo en cinco años en que no se permite la presencia de público en las tribunas.

Jacinto Licea, entrenador en jefe del equipo, aclaró que solicitó a las autoridades del IPN que al menos las familias de los jugadores de ambos equipos tuvieran acceso al partido.

"Nosotros solicitamos que cuando menos la familia de los jugadores pudiera estar presente, cada quien en su tribuna, pero no nos han contestado", expresó Licea.

Los jugadores guinda y blanco coinciden en que la falta de apoyo en la tribuna influye en su ánimo durante el partido, pues familiares y amigos que los acompañan en cada juego son parte importante de su desempeño

"Es algo frustrante, siempre hemos tenido el apoyo de la tribuna, pero a mí ya me tocó en mi primer año, no es algo nuevo, así que a lo que nos vamos a dedicar es al juego, en lo que debemos estar concentrados", aseguró Jesús García, safety del equipo.

Tras anunciar que el encuentro clásico del futbol americano estudiantil sería sin público, la ONEFA explicó que la decisión se tomó porque el gobierno del Estado de México no apoyó con elementos de seguridad suficientes para un evento de esta magnitud, el de mayor asistencia cada año.

Al cuestionársele sobre el apoyo que se da en cuanto a seguridad a encuentros de alto riesgo en otros deportes, como los de futbol soccer, Carrillo afirmó que la diferencia estriba en el dinero que se genera en ése, en relación al futbol americano amateur.

"Aquí, en el futbol (americano) amateur, no se maneja dinero; en el futbol soccer, el futbol profesional, sí se maneja mucho dinero, creo que hasta el gobierno sale favorecido en ese aspecto", recalcó.

Pese al ambiente de inconformidad por la decisión de la ONEFA, en lo deportivo, los jugadores mantienen la esperanza de poner fin a la racha de tres derrotas que tienen ante Pumas CU y aseguran que la motivación de enfrentar a su acérrimo rival es suficiente para ganar.

NOTA: Este texto pertenece a una serie de ejercicios hechos para el Taller del Periódico Reforma.

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Entre mezcal y pozole  

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Ruth Muñiz

La comida mexicana tiene reconocimiento a nivel mundial, pero entre los connacionales es un punto de unión infalible. El pozole, ya sea verde, blanco, rojo, con pollo o de maciza, es uno de los favoritos.

Este sábado se inauguró en el parque La Bombilla La Primera Feria del Pozole en la ciudad de México, con el estado de Guerrero como invitado. Como parte de la solidaridad del DF con aquella entidad, se invitó a 30 productores de pozole a unirse a las distintas actividades que se darán con motivo de las fiestas patrias.

El jefe delegacional de Álvaro Obregón, Eduardo Santillán, dijo que el DF está comprometido con Guerrero para mostrar toda la cultura del estado, por lo que además del platillo típico mexicano, durante la feria se desarrollará una expo venta artesanal a la que se invitó más de 200 artesanos.

“Estamos a punto de firmar un convenio con la Secretaría de la Juventud del estado de Guerrero, en donde habrá un intercambio cultural y académico entre Guerrero y el DF”, aseguró Santillán.

En el parque la gente no sabe de protocolos, no tiene idea que el gobernador de Guerrero estaba invitado a la inauguración, acude porque el platillo mexicano es uno de los favoritos entre la comida típica del país y si es acompañado de mezcal, otra cosa tradicional mexicana, es difícil decir que no.

“Estoy feliz de que haya una feria del pozole, ya era hora de que se le reconociera como algo que une a las personas, sobre todo en este mes en que todo lo mexicano se pone de moda”, comentó Martha Berenice Castro, estudiante de Arquitectura del DF y habitante de Chimalistac.

Durante siete días, del 10 al 17 de septiembre, los defeños podrán degustar de todas las variedades de pozole que 30 productores independientes traen como oferta. Pueden, además, visitar las exposiciones artesanales que adornan el parque y que llenan de color los alrededores de La Bombilla.

“Fuimos invitados por el estado de Guerrero, aunque nosotros tenemos la pozolería aquí en el DF”, declaró Juan Ocampo, uno de los trabajadores de la pozolería Tixtla Pozole.

Eduardo Santillán declaró que se espera la visita de entre 80 y 100 mil visitantes y una derrama económica de 50 millones de pesos. Aseguró que este esfuerzo de solidaridad del DF para el Guerrero es con la finalidad de afianzar el carácter turístico de la ciudad de México.

La banda norteña que acompaña la hora de la comida pone la cereza del pastel para quienes ya huelen en el ambiente el grito de independencia. La gente baila y se olvida por momentos de que en esa ciudad hay altos índices delictivos y en donde la violencia es el pan nuestro de cada día.

Algunos niños corren por las escaleras del monumento a Obregón, comen algodón de azúcar mientras sus madres se prueban los aretes artesanales que están hechos de cerámica pintada.

La inauguración se convierte en un acto político. El Diputado Muñoz Ledo se asume como candidato fuerte para la jefatura de Gobierno del DF, mientras otros asumen una postura de espera a los tiempos electorales, como Mario Delgado, secretario de Educación del DF.

Mientras tanto, a degustar de las tostadas, el pozole y el mezcal, porque como asegura Santillán en las palabras de inauguración citando a Vicente Guerrero, “El pozole es primero”.

NOTA: Este texto pertenece a una serie de ejercicios hechos para el Taller del Periódico Reforma.

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